Погружение в мир оливкового масла

Алачати, живописный город на побережье Эгейского моря в Турции, изобилует историческими и культурными достопримечательностями. Однако одним из самых необычных мест посещения является Музей Оливы. Этот музей предлагает совершить путешествие в мир оливкового масла, являющегося часть и реликвией земноморской культуры.

Оливковое масло имеет прославленную историю, которая насчитывает тысячелетия. Оно считалось священным продуктом в древнегреческих культурах, который использовался не только в кулинарии, но и в медицине, ритуалах и косметических процедурах. Музей оливкового масла в Алачати придает этому факту огромное значение. К продукту относятся как к реликвии побережья. В музее отображается процесс производства масла, его история, культурная ценность и все характерные для этого продукта процессы. В музее вы можете провести около 2-3 часов, наслаждаясь красотой этого места и провести время обогащая свои познания, как в истории всего края, так и путешествие самой оливы по всему миру.

В экспозиции музея представлены различные экспонаты, связанные с процессом производства оливкового масла. Посетители могут увидеть старинные прессы, жернова и другие инструменты, используемые для добычи масла из оливок. Также здесь проводятся интерактивные выставки, на которых гости могут научиться различать сорта оливкового масла, а также узнать о пользе масла для здоровья. В музее отдельно работает группа для маленьких любознаек, которые приходят в музей. Для них проводят интересные мультипликационные и игровые презентации, а также могут провести мастер классы по собиранию и отжиму оливкового масла. Затем им могут предоставить изготовить из оливкового дерева подделки или связать куклы. или брелочки из древесных нитей.

В музее есть особенность, гости могу и участвуют в дегустациях. Гости пробуют различные сорта, а также местные блюда, приготовленные с использованием этого продукты. Всё, что находится в музее и выставлено на галереях является натуральным продуктом местного региона. В музее объясняют, что турки относятся к маслу оливы с почтением и считают его первозначным в употреблении и приготовлении в пище и быту.  На экскурсии показали, как правильно пить масло и пробовать его для медицинских целей. Сначала масло наливают в стеклянный сосуд, затем накрывают ладонью и греют в руках, покручивают, чтобы масло нагрелось и отдало свой аромат. Каждый может почувствовать свой вкус и запах. Это может зависеть и от региона, из которого было это масло привезено. Затем пробуем первый раз и снова греем. Через несколько минут повторить дегустацию, вкус и запах меняется снова.   После можно уже употреблять масло.

Для любительниц красоты и молодости в музее целый рай. Представительницы прекрасного пола здесь найдут все, что можно себе представить для омоложения и красоты кожи и волос. В магазинчике музея выставлены продукты и для красоты.  Сильная половина тоже найдет для себя много полезного для здоровья и красоты. В музее регулярно проводят культурные мероприятия, фестивали и мастер классы. Это позволяет контролировать знания о производстве масло, прививать бережное отношение к сохранению этого бренда Турции, знакомить с культурой и традициями региона.

Создатель музея-местный житель, предприниматель, доктор медицинских наук, коллекционер, который на протяжении многих лет собирал рецепты, сорта, виды оливкового производства. Был поистине увлечен этим процессом. Это увлечение выросло в огромный процесс. Им были посажены огромные гектары оливковых деревьев, налажено производство оливкового масла и косметическое предприятие. Затем было решено создать музей. В своем музее наряду с процессом собирания и производства находятся и маленькие комнатки с находками и антикварными вещами хозяина, который собирает их по всему миру и региону. Шевки Косе открыл свой музей в 2006, а начал работу по его созданию в 2000 году.  Сейчас музей до сих пор увеличивает находки и каждый раз расширяет кругозор. В музее также находятся древние экспонаты местных маслодобытчиков от каменных жерновов до деревянных маслобойниц. Выставлено 1000 дерево оливы, поднятое со дна морского и многое другое.

Музей-это не просто выставка, настоящая сокровищница, где каждый посетитель может погрузиться в историю, традиции и культуру региона. Место, которое не оставит равнодушным ни одного ценителя гастрономии, культуры и истории. Если вы планируете посетить этот очаровательный город, не забудьте включить Музей оливок в свой маршрут.

Продолжение следует…

Айна Атаева.